Curso PRL en Cocina Online Homologado
Fórmate en prevención de riesgos laborales en cocina de forma cómoda, rápida y 100% online. Aprende a manejar con seguridad utensilios, maquinaria y productos de limpieza, y a prevenir y actuar ante accidentes en cocinas profesionales, restaurantes y empresas de alimentación.
- 100% onlineA tu ritmo
- 20 horasDuración aprox.
- 11 temasTemario completo
- Al instanteCertificado digital
- Toda EspañaValidez nacional
Descripción del curso de PRL en cocina
Formación en PRL para el área de cocina, pensada para cumplir la normativa de prevención que las empresas están obligadas a ofrecer a sus empleados.
Con el manual del curso adquirirás un dominio completo del manejo seguro de los utensilios de cocina y aprenderás a reducir y prevenir de forma eficiente los riesgos de esta área de trabajo.
Objetivos del curso
- Conocer los conceptos básicos de los riesgos presentes en una cocina.
- Aprender el marco normativo aplicable.
- Dominar los primeros auxilios para saber actuar ante un accidente.
- Conocer y aplicar las normas de actuación en caso de incendio.
- Conocer los riesgos específicos del puesto de trabajo.
¿Para quién es el curso de PRL en cocina?
Para trabajadores, estudiantes y profesionales del sector gastronómico que quieren trabajar de forma segura y acreditarlo.
- Cocinas profesionales
- Restaurantes
- Hoteles y catering
- Empresas de alimentación
- Comedores colectivos
- Residencias y hospitales
- Estudiantes de cocina
- Ayudantes de cocina
En cocina también necesitas el certificado de manipulador de alimentos
Es obligatorio para todo el personal que prepara alimentos. Complétalo con nuestro curso de manipulador de alimentos (20€) y el de alérgenos (20€).
Tu carnet de PRL de cocinero en 4 pasos
Estudia gratis, haz el test cuando estés listo y paga solo cuando hayas aprobado.
- 01
Descarga el manual
Accede gratis al contenido completo del curso.
Descargar manual - 02
Haz el test online
Repítelo las veces que necesites y comprueba al momento si has aprobado.
Hacer el test - 03
Regístrate
Un registro sencillo para que quede constancia de tu aprobado.
- 04
Paga y descarga
Pago seguro con tarjeta. En minutos recibes tu certificado y carnet.
Temario del curso de PRL en cocina
Principios fundamentales para garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable: normativas básicas y prácticas esenciales para prevenir accidentes y enfermedades laborales.
Metas del curso para mejorar la seguridad y salud en la cocina, y la importancia de aplicar correctamente las medidas preventivas.
Términos clave de la prevención de riesgos laborales en cocina para identificar y gestionar los riesgos del trabajo culinario.
Leyes y regulaciones que fijan los estándares de seguridad y salud en la cocina, para asegurar el cumplimiento legal y proteger a los trabajadores.
Funciones y responsabilidades en cocina, equipos y maquinaria, herramientas y utensilios, productos habituales y formación necesaria.
Riesgos del centro de trabajo, condiciones ambientales, factores ergonómicos, manipulación de alimentos, productos de limpieza y riesgos psicosociales.
Herramientas y sistemas que protegen a todos los trabajadores a la vez y cómo integrarlos en la práctica diaria.
Tipos de EPI frente a cortes, quemaduras y exposición química, y cómo seleccionarlos, usarlos y mantenerlos.
Criterios de uso, organización y tipos de señales de seguridad, incluida la señalización en panel.
Qué hacer ante un accidente, prevención y actuación en incendios, y clasificación y uso correcto de extintores.
Símbolos de peligro normalizados y frases de seguridad para interpretar las etiquetas y manejar los productos sin riesgos.
En minutos recibirás tu certificado y carnet de PRL de cocina
Te capacita para cumplir con la normativa actual (Real Decreto 1215/1997).
Preguntas frecuentes sobre el curso de PRL en cocina
Sí. El certificado es válido en todo el territorio nacional. Al terminar recibirás tu diploma acreditativo para demostrar tu formación ante cualquier empresa del sector.
Se realiza 100% online, a tu ritmo y desde cualquier dispositivo. Su duración aproximada es de 20 horas, aunque puedes completarlo antes según tu disponibilidad. Al terminar descargas tu certificado de forma inmediata.
A trabajadores, estudiantes y profesionales de la gastronomía y la hostelería que quieran formarse en seguridad e higiene en el trabajo o necesiten acreditar su formación en PRL para trabajar en cocina.
Opiniones de alumnos del curso de PRL en cocina
Me apunté porque quería trabajar en cocina. Me sorprendió lo completo que es: no solo explica los riesgos, también cómo actuar en cada situación. Ahora me siento mucho más segura con cuchillos, productos de limpieza y maquinaria.
Marta G.Ayudante de cocinaLlevo años en hostelería y aun así he aprendido cosas nuevas. Está muy bien estructurado, con ejemplos reales. Me gustó especialmente la parte de ergonomía y cómo evitar lesiones por movimientos repetitivos.
José Luis R.Años en hosteleríaLo hice como parte de mi formación y me encantó. Es fácil de seguir y el certificado me vino genial para las prácticas en restaurante.
Ana Belén M.Estudiante de cocinaOtros cursos de interés
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